Wagyu, Japans rundvlees, is een product dat vooral door vleesliefhebbers wordt gewaardeerd.
"Uitzonderlijk vlees", zouden sommigen zeggen.
Het rundvlees is graangevoerd, in een beschermde
en sterk gereguleerde omgeving.
De Wagyu is erg gemarmerd, erg mals.
Wij bieden in ons etablissement een verscheidenheid aan Wagyu,
Japanse maar ook Australische.
Het vleesmenu van de Wereld wordt volgens 'aankomsten' aangevuld.
De Italiaanse Chianina is erg populair bij restaurantklanten,
net als de Spaanse Rubia Gallega.